Tenuta di Castellaro - Nero ossidiana IGT Tenuta di Castellaro, 2011
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Produkt Tenuta di Castellaro - Nero ossidiana IGT Tenuta di Castellaro, 2011 Region Sizilien Lipari Produzent Tenuta di Castellaro Kategorie Rotwein Einheit 0.75 l Rebsorte 60% Corinto; 20% Nero d’Avola Ausbau Der Nero Ossidiana durchläuft eine Maischegärung ohne Kühltechnik. Der Abstich und die malolaktische Fermentiazion erfolgt in grossen Eichenfässern. Was meint der Produzent? Der Nero Ossidiana zeichnet sich durch eine gut balancierte Struktur und einem voller Körper aus. Er überzeugt durch seine ausgezeichnete Frische und Mineralität.