Jerzu - Camalda, Monica di sardegna Jerzu DOC, 2016
Camalda ist ein sardischer D.O.C. Rotwein, der aus Monica-Trauben aus dem Gebiet von den Antichi Poderi di Jerzu gewonnen wird. Er hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Duft ist typisch, frisch und intensiv mit Noten von Waldfrüchten und mediterranen Blumen. Der Geschmack ist weich, würzig und angenehm tanninhaltig. Er ist der ideale Begleiter von Wurstwaren, Käse und traditionellen sardischen Vorspeisen.
Produktinformationen
Produkt Jerzu - Camalda, Monica di sardegna Jerzu DOC Region Sardinien Produzent Antichi Poderi di Jerzu Kategorie Rotwein Einheit 0.75 l Rebsorte 100% Monica Ausbau 4-6 Monate im Edelstahltank, danach 2 - 3 Monate in der Flasche Produzent
Antichi Poderi di Jerzu ist eine italienische Kooperative mit 430 Weinbauern als Mitglieder. Sie zeichnet sich durch die gelungene Verbindung von Qualität und der Einzigartigkeit ihres Gebiets aus. Im Laufe der Jahre wurde hart daran gearbeitet, kontinuierlich die Schätze, die die Natur dem Gebiet seit Jahrtausenden geschenkt hat, zu verbessern. Die geniale Idee von 45 Gründungsmitgliedern, die im Jahr 1950 die Kellerei um die besten und ältesten Weinberge errichteten, wurde dabei optimal umgesetzt. Heute zeigt sich Antichi Poderi Jerzu mit einer erneuerten Produktpalette und einem zeitgemäßen Image, das den aktuellen Trends entspricht, jedoch ohne dabei seine Identität zu verlieren.
Die Weingüter befinden sich in den Gemeinden Jerzu, Ulassai, Osini, Gairo, Cardedu und Tertenia, auf sanften Hängen, die von den Gennargentu-Bergen bis zur Küste von Ogliastra führen. Diese Küste ist bekannt für ihre schneeweißen Sandstrände und das tiefblaue Meer mit tausend Farben. Das Klima in den Weinbergen ermöglicht den Anbau von Trauben mit intensiven Aromen und einer hervorragenden natürlichen Reifung. Jerzu liegt abseits der großen Verkehrswege in einer abgelegenen Ecke, so dass es im Laufe der Jahrtausende nicht von anderen Kulturen beeinflusst wurde. Daher entsteht seine außergewöhnliche Einzigartigkeit. Die Landschaft, die man von der Kellerei aus bewundern kann - sie liegt auf über 500 Metern über dem Meeresspiegel.